Pour 4 pers. 200g de haricots blancs au naturel en bte ½ verre de vinaigre blanc 30g de beurre 2 échalotes 4 tranches de pain de campagne 2 gousses d’ail 4 œufs 1 feuille de laurier 2 cuil. à soupe d’huile 1 brindille de thym Sel & poivre. Peler les pommes...
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*Très facile *Prix raisonnable *Préparation : 5mn ------------------------------------------------------- Cuisson en autocuiseur : 10mn+10mn Cocotte en fonte : 2h30mn -------------------------------------------------------Pour 4 personnes : 800 g à 1kg...
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Situé sur la commune de Treigny dans le département de l’Yonne, à seulement 12 km de St Fargeau, le Château de Ratilly, qui domine la vallée, est un bel exemple de l’architecture militaire médiévale. Construit au 11ème siècle par le Chevalier Renaud de...
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Berzé le Châtel est un petit village situé non loin de Cluny en Bourgogne du sud, à la limite du Mâconnais, au milieu des vignes et qui est surtout connu pour son château. Cette forteresse médiévale puissante fut construite par la famille Berzé à partir...
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Le 14 Janvier 2014, les Anciens de Beaumont sur Oise étaient conviés par la municipalité à un après-midi dansant avec dégustation de la Galette des Rois. Ces deux musiciens nous ont accompagnés tout au long de l’après-midi avec des musiques entrainantes. Il...
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Ce pays de l'Arabie du Sud-Est, sur les rives de l'Océan Indien, a des frontières, au nord avec les Emirats Arabes Unis, à l'ouest avec l'Arabie Saoudite et au sud-ouest avec le Yémen. Il présente une variété de paysages et un climat uniques: des montagnes...
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Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : Prendre 2 pâtes brisées, feuilletées ou briochées Pour la farce: - 3 belles pommes de terre à purée (thym, ail et laurier pour leur cuisson) - 400 g de chair...
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Situé en Bourgogne du sud, dans le département de Saône et Loire, la petite ville de Cluny (environ 4700 habitants) est surtout mondialement célèbre pour son abbaye. Cette ville fût au moyen-âge l’un des plus hauts lieux de la Chrétienté. L’abbaye est...
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4 pers. – 500 gr de pois chiches en boite – 1 l. de bouillon -1 oignon – 2 gousses ail – 20 gr de concentré de tomates – 1 c. à c. de paprika – sel & poivre – un petit piment (facultatif) Faire revenir l’oignon dans 2 c.à s. d’huile sans colorer. Ajouter...
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Situé dans le sud de la Bourgogne, le château de Couches faisait partie des dix forteresses qui protégeaient la route de Paris à Chalons via Autun au moyen-âge. Près d’une ancienne voie romaine, cet ancien site Gallo-Romain devint une ville qui fut dévastée...
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