Pour 4 personnes - Préparation : 15 à 20 min. 1 cuil. à soupe de coriandre 4 boules de sorbet citron vert 2 pains pitas 5 belles branches d'anteh 1 citron vert 1/2 petite échalote 1 avocat 200 g de saumon fumé Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin...
Lire la suiteDessert de Nicole Pomme où poire en lamelles cuit à la poêle dans du beurre. J’ajoute un peu de sirop d’érable. J’attends un petit peu, je laisse cuire les pommes (où poires) dans le sirop, J’ajoute des amandes effilées, légèrement grillées. Je laisse...
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Pâte sucrée : 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre Crème d’amandes : 50 g de sucre 50 g de beurre tempéré 50 g poudre d’amandes 1 oeuf 4 à 5 poires Amandes effilées (facultatif) Préparation : Pâte à tarte sucrée : Mélangez le...
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T emps total : 30 à 60 minutes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients - 700 g de Potiron - 250 g de crème fraîche - 100 g d'oignon - 50 g de beurre - 500 ml de lait - 10 g de Curcuma - croûtons Laver le potiron, l’éplucher...
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Ingrédients 600g de gorge de porc 500g d'échine de porc 200g de chair à saucisse nature 1 ou 2 oignons sel et poivre 1 crépine ou barde de lard pour mettre sur le paté cuisson dans une terrine avec son couvercle au bain marie Th 7/8 pendant 1h 30 J....
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Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn INGREDIENTS 2 verres de lait - 250 gr de chocolat - 250 gr de sucre en poudre - 150 gr de beurre - 150 gr de farine - 6 oeufs - 1cuillère à café de vanille en poudre - 4 cuillère à soupe de sucre glace. 1°) chauffez...
Lire la suiteIngredients : 350 g de farine 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel fin 4 oeufs 170 g de beurre fondu 20 g de levure de boulanger émiéttée délayée dans un peu d'eau. Versez la farine en fontaine dans un grand récipient , y ajoutez au centre le sel, le...
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Ingrédients: 100g de farine 2oog de gruyère ràpé 3oog de dés de jambon 1 sachet de levure 1sachet d'olives dénoyautées 1 tasse d'huile 1 tasse de lait 3 oeufs Mettre la farine, levure, oeufs, lait et l'huile dans un saladier. Incorporer petit à petit...
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Préparation : 45min.+15min Cuisson : 1 heure Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 poulet coupé en morceaux - 8 gros oignons - 5 gros citrons - 3 piments - poivre, sel, huile d'olive Préparation : Faire mariner une demi-heure le poulet coupé dans le jus...
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LA BENEDICTINE Jeudi 10 juin, 6h45, par un petit matin gris et frais, les seniors de Beaumont sur Oise rejoignent la file des grands cars blancs qui vont les conduire à Fécamp. Avec plaisir se retrouve ou se découvre des fans de l'atelier d'informatique....
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