Pour 4 personnes 20 tranches fines de lard fumé. 50 g de raisins blonds secs (facultatif). 100 g de pruneaux 250 g de faisselle de vache (égouttée une nuit dans le réfrigérateur). 2 œufs. Sel, poivre. Beurrez légèrement 4 ramequins et chemisez-les avec...
Lire la suiteVOYAGE A PORT MANEC’H (Du 24 Septembre au 4 Octobre 2014)
Reportage sur notre escapade à Port Manec'h dans le Finistère... PORT MANEC’H se situe à l’embouchure de l’Aven. Port Manec’h fut un lieu de villégiature à la Belle Epoque, avec ses cabines sur la plage St-Nicolas, témoin de cette période. Arrivée au...
Lire la suiteMARCHE DE NOEL A LA RÉSIDENCE DE LA FORET DE CARNELLE
LA FICOIDE
Ficoïde est le nom vernaculaire donné en français à un certain nombre de plantes de la famille des Aizoacées, qualifiées aussi de « tapis magique » par les pépiniéristes. Il comprend des plantes tapissantes très florifères, à fleurs larges et colorées....
Lire la suiteLA BRUYERE
Les bruyères regroupent plus de 800 espèces de plantes dicotylédones dans la famille des éricacées. On connait deux genres appelés communément bruyère. Les bruyères poussent surtout dans des sols siliceux. Ce sont tantôt des arbrisseaux ou des sous arbrisseaux,...
Lire la suiteTARTE A LA COURGETTE
Pour 4/6 personnes Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 35 mn Ingrédients 1 pâte brisée 2 oeufs 4 courgettes 150 g de fromage blanc 100 g de fromage râpé 1 cuillère à soupe de persil ciselé Sel - Poivre Préparation Préchauffer le four thermostat...
Lire la suiteQUICHE AUX BETTES
Préparation de la pâte brisée -250G de farine -130G de beurre mou -1 pincée de sel -3 cuil. à soupe d’eau Garniture -Une botte de bettes- -50G de beurre -100G de fromage de chèvre -40cl de crème liquide -4 œufs -Lardons fumés -sel et poivre -1 paquet...
Lire la suiteL'ASTER
L’aster est une plante vivace, très rustique que l’on trouve fréquemment dans les jardins. Sa plantation ne présente aucune difficulté. Le début de l’automne reste le moment idéal pour planter les asters. Ces vivaces ont ainsi bien le temps de s’installer...
Lire la suiteFermeture éclair bloquée
Si votre fermeture éclair est un peu dure ou bloque complètement vous pouvez la lubrifier, mais pour cela pas question d’utiliser une huile quelconque ou tout autre matériaux gras, vous risqueriez de faire des taches sur votre vêtement. Non, on va utiliser...
Lire la suiteNettoyage écologique d'une grille de barbecue
Les beaux jours sont là c’est donc le moment de moment de sortir votre barbecue pour vous régaler de succulentes grillades. Le seul problème avec le barbecue, c’est que la grille s’encrasse facilement avec les graisses brulées des aliments. Et une grille...
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