Préparation : 30 mn
Cuisson : 30 mn
Un moule diamètre : 20 cm
Préchauffez votre four : Th.6-7(180)
Ingrédients pour 12 personnes :
Gâteau :
200 g de Nestlé Dessert Noir
100 g de sucre en poudre
80 g de beurre
4 œufs
30 g de farine
80 g d’amandes en poudre
Sel
Glaçage :
50 g de Nestlé Dessert Noir
2 cuillères à soupe d’eau
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre avec le beurre dans une casserole.
Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le chocolat et le beurre fondus, la farine et la poudre d’amandes.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Faites cuire cette préparation dans un moule beurré, environ 30 mn au four. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Dans une casserole, faites fondre le chocolat en morceaux avec l’eau à feu doux.
Nappez le gâteau et décorez-le à votre imagination de Carambars fruités, mini Sucettes en boules, Ourson et cœurs en Guimauve fantaisie et autres bonbons.
N’oubliez pas les bougies……….et les allumettes !
ELISABETH