Le 28 mars 2010, l’Association « Les Amis de Beaumont » a organisé la journée du Bœuf gras à Beaumont s/Oise. Cette manifestation a lieu tous les 2 ans.
Cette année, la Mairie de Beaumont s/Oise, en partenariat avec le Lions club Beaumont Haut Val d’Oise a mis en place, ce même jour, son premier salon du terroir en faveur des enfants défavorisés.
La fête du bœuf gras est une très ancienne coutume festive. Elle avait lieu jadis dans quantité de villes de France. Elle consistait pour les bouchers ou garçons bouchers à promener en musique, au moment du carnaval, un ou plusieurs bœufs décorés.
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A Beaumont, nous avons pu voir les animaux de la basse-cour, qui ont fait le ravissement des enfants, dont certains étaient costumés, quelques moutons, chèvres, chevaux, ânes, veaux, vaches et bien sûr des bœufs.
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Un chapiteau avait été installé place du château et un pot-au-feu géant était proposé pour déjeuner. L’après-midi les beaumontois ont défilé, à travers la ville, en compagnie des Officiels et de l’Harmonie Municipale, derrière les bœufs.
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Des stands proposaient toutes sortes de produits régionaux, sans oublier le stand du Lions club où des crêpes et des galettes attiraient petits et grands.
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Malgré un temps un peu maussade ce fût une journée très sympathique
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DENISE