Amanita citrina
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NOMS VULGAIRES: français: Amanite citrine, Amanite sulfurine.
La citrine est très commune dans les bois feuillus et à aiguilles, en été et enautomne dans les terrains sablonneux légers, surtout sur sol acide.
Le chapeau (5-10 cm) est jaune citrin clair, jaune verdâtre pâle, très rarement
avec du brun olive comme chez la phalloïde, mais parfois tout blanc; il
est parsemé d'amples débris fibrille-soyeux du voile universel, qui lui donnent l'aspect d'une carte de
géographie ou d'un archipel, et qui sont blanchâtres ou brunâtres. Le pied (5-12 x 0,8-1,5 cm) est blanc ou teinté de jaunâtre, brusquement dilaté à la base en un gros bulbe arrondi, très différencié, étroitement enveloppé par la volve qui forme tout autour une courte collerette
membraneuse. L'anneau est membraneux, strié, pendant, plus ou
moins jaunâtre.
La chair est épaisse, blanche. L'odeur caractérise sûrement cette espèce: elle est exactement intermédiaire entre celle de la pomme de terre crue et celle de la rave. La saveur est peu agréable, les lames assez serrées, crème ou à nuances jaunâtres.
Spores blanches, amyloïdes, 8-9µ. presque rondes, rarement très courtement elliptiques
GG, Sylvie et Nicole