Recette pour 6 personnes :
250 g de chocolat
200 g de beurre
4 œufs
200 g de sucre
100 g de farine et une pincée de sel
Confiture de framboise ou groseille
Cassez le chocolat en morceaux et le faire fondre avec le beurre.
- Battez les 4 œufs avec le sucre et la pincée de sel.
- Mélangez avec le chocolat fondu tiédi et incorporez la farine.
- Beurrez un moule de préférence carré, le saupoudrez de sucre et faire tomber l’excèdent.
- Versez dans le moule et de place en place faire un trou et mettre de la confiture (framboise, groseille ).
- Mettez dans le four à 180° pendant 20 à 25 mn
- Laisser tiédir avant de démouler.
D.L
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